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2012.01.13

Hump.

買出し行って、ついに買っちゃいました

ボランティアの間で、たびたび話題になるコレです

Dsc_7551

ガーナで見られる牛のほとんどがこの種で、首元にコブがあります。このコブが実は霜降りだということで、チャレンジ

英語でHumpって言うそうですが、マーケットでわからなかったので、指指して、「I want here」って言ったら、あっさり手に入りました

Dsc_2847_2

確かに見た目は霜降り的な感じ(若干)ですが、味は・・・・・・・まぁそこそこ他の部位(めっちゃ硬い)に比べると、かなり柔らかいですが、ちょっと日本の霜降りを期待してしまったので、ちょっと・・・・w

帰ったら本物たくさん食べるぞ

Dsc_2841

ユキちゃんは、知らん間にミルクと干し小魚はちゃんと食べてますが、ずっと隠れたままです

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